Moja niemal codzienna sałatka w lecie, kiedy pomidory są tak pełne smaku i domowe małosolne kuszą, zerkając ze słoja! Zrobienie sałatki to maximum 20 minut, a jaka jest pyszna! Zapraszam!
- garść kaszy kuskus
- 1 jajko
- 2 pomidory
- 1 cebula
- 1 ogórek kiszony małosolny
- kawałek twarożku
- 2 łyżki majonezu
- sól, pieprz
Wstawiamy jajko i gotujemy na twardo i kroimy w kostkę.
Suchą kaszę wsypujemy do miski, lekko solimy, zalewamy wrzątkiem, tak by była całkowicie zakryta, przykrywamy miskę pokrywką.
Cebulę kroimy w drobniutką kosteczkę, pomidory, ogórek i twarożek trochę grubiej.
Teraz zaglądamy do kaszy; powinna już wchłonąć wodę. Mieszamy ją widelcem, by rozdzielić ziarenka. Dodajemy do kaszy wszystkie pokrojone składniki, doprawiamy i mieszamy z majonezem.
Mile widziana zielenina: szczypiorek czy pietruszka, ale akurat u mnie „wyszły”.
Smacznego!
Garstka smaku, szczypta literatury 
a ja od pewnego czasu nie mogę kupić smacznych pomidorów. Chyba przestanę je jeść. Co kupię to jakieś takie żylaste, twarde, po prostu niesmaczne.
PolubieniePolubienie
oooooooo, udało mi się dodać komentarz 😀 Już kilka razy próbowałam, ale nie mogłam przejść tego etapu logowaniu, haseł itp. A dzisiaj dostrzegłam ikonkę FB. No i spróbowałam. I co ? Udało się .
A teraz już nie chce dodać 😦
PolubieniePolubienie
Krysiu, są komentarze!!!! Są!!! Dziękuję!
A pomidory to ja kupuję na targu, takie ponoć ekologiczne (miejmy nadzieję, bo drogie). Smaczne to one są.
PolubieniePolubienie