Kulinarnie z filmem Clinta Eastwooda

Na kwietniowym filmowym party oglądaliśmy „Medium” w reż. Clinta Eastwooda – przejmujący film o człowieku, który miał dar (czy też przekleństwo) kontaktu ze zmarłymi. Wielu ludzi dałoby wszystko, aby pomógł im w spotkaniu z osobami, które już odeszły. Jednak on nie potrafił już z tym dalej żyć. Czy ma szansę na normalne życie? W filmie splatają się losy ludzi z San Francisco, Paryża, Londynu. Jedną z osób główny bohater filmu poznaje na kursie gotowania, poświęconego kuchni toskańskiej.

Stąd menu kolacji towarzyszącej filmowi.

menu_do_filmu_mediumfilm_medium

Jako pierwsze danie podałam spaghetti z toskańskim sosem pomidorowym według genialnego przepisu Tessy Capponi-Borawskiej (z książki Moja kuchnia pachnąca bazylią)

spghetti_z_sosem_toskaskim

Danie główne to kotlet z indyka duszony w wermucie z oliwkami (według przepisu Frances Mayes z książki Pod słońcem Toskanii).

indyk_z_oliwkami

Do kawy: czekoladowy mazurek św. Katarzyny (podobny do włoskich ciasteczek cantucci, tyle że nie tak twardy)

mazurek_czekoladowy_sw_Katarzyny

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s