Zapraszam na regionalne pyszne danie wigilijne
- 5-6 płatów śledziowych typu matjas w oliwie i occie
- 1 duża cebula
- 1 pietruszka
- 2 marchewki
- 2 kiszone ogórki
- Majonez
- 2 łyżki oliwy
Płaty śledziowe odsączyć i drobno pokroić.
Cebulę i ogórki pokroić w kostkę
Surowe marchewkę i pietruszkę zetrzeć na grubej tarce, po czym podsmażyć krótko na rozgrzanej oliwie.
Układać składniki warstwowo w kokilkach lub szklaneczkach: śledzie – majonez – cebula+ogórki – majonez – marchewka i pietruszka – majonez
Można przybrać zieleniną (pietruszką, szczypiorkiem)
