Czas na konfiturę z róży

To już ten czas, róża cukrowa już pięknie kwitnie i słodko pachnie.

Właśnie dostałam 40 dag różanych płatków i wyszło mi z tej porcji 4 małe słoiczki konfitury.

Płatki trzeba ważyć, bo od tego zależy ilość cukru, który trzeba będzie dodać.

 

 

 

 róza na konfitury

A robimy konfiturę tak:

Płatki róż obrane z listków i szypułek

2 razy tyle cukru ile ważą płatki

sok z cytryny (do tej ilości wystarczyło mi pół małej cytryny)

Płatki przelewamy wrzącą wodą, odciskamy, dodajemy do misy miksera, wsypujemy cukier (bardzo drobny albo puder), ucieramy na jednolitą masę, dodajemy sok z cytryny.

Przekładamy do wyparzonych słoiczków typu twist, zakręcamy.

Gotowe.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s